Risoto de farelo Dukan

Risoto de farelo Dukan

Ingredientes:

2 colheres de sopa de farelo de aveia (ou conforme sua fase)

1/2 cebola picada

1/4 de cenoura ralada

1/2 de alho picado

azeite de oliva (conforme com sua fase)

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela teflon refogue o alho e a cebola com azeite, adicione cenoura e refogue na panela tampada por alguns minutos em fogo baixo.

Adicione o farelo, sal, pimenta e 1/2 xícara de chá água fervente e cozinhe por mais alguns minutos ate  o farelo fica pronto.

Pode adicionar mais água.

Fases: Ataque (sem cenoura), Cruzeiro, Consolidação